Поздравляю всех с Пасхой!!!
Мы основательно подготовились к Празднику)
Яиц накрасили несколькими способами: и через салфетку красителями, и фломастерами... Украсили наклейками и кружевом... А некоторые украшенные яйца даже в фольгу завернули, как шоколадные яйца)
Куличи у нас в этом году лимонные и очень вкусные!
Даже оставлю рецепт, чтобы был в копилке:
ЛИМОННЫЙ КУЛИЧ.
Сделать опару:
- 40 гр свежих дрожжей
- 0,5 стакана молока
- 1 ч.л. сахара
- 2 стол.лож.муки
Когда опара подойдет, подмешать в нее:
- 3 яйца и один желток (1 белок оставить на украшение)
- 150 гр растопленного сливочного масла
- 2/3 стакана сахара
- немного соли
- пакетик ванилина
- 2 столовой ложки коньяка (у меня коньяка не было, я добавила мартини)
- цедра целого лимона и сок всего лимона
- 3 стакана муки
Когда тесто поднимется, добавить в него нарезанный кубиками лимонный мармелад.
Разложить в формы на 2/3 и оставить подняться. Смазать желтком.
Выпекать при 180 градусах до готовности (у меня получилось около 40 минут).
Украсить взбитым с сахаром белком и посыпкой.
Кулич получился пышный, ароматный, нежный и безумно вкусный!
Еще сделала вот такую вкуснятину!
ТВОРОЖНО-ВИШНЁВОЕ СУФЛЕ.
Творог (около 300гр) с помощью блендера смешала с большой банкой вишневого йогурта, сахаром (около полстакана), распущенным желатином (20гр) и взбитым белком. Добавила свежемороженую вишню. Разложила в формы и убрала в холодильник)))
Нереальная вкуснятина!!!
Кстати, обратите внимание, что я придумала. Чтобы не мучиться с разбросанными всюду клубками, чтобы не снимать с них бумажки и не надевать их снова (чтобы не запутаться с номерами цветов), я сделала так:
Взяла ящик, который мне подарила Вера 100 лет назад (а точнее ровно 6 лет назад:) тут, сложила в него все клубки с этикетками, а концы ниток достала изнутри. Теперь все клубки всегда на месте, а ниточка равномерно вытягивается. Никаких лишних действий, все удобно!
Наш восьмилетний Перчик всегда рядом)
Домик медленно, но тоже растет :)
Первый раз в жизни в этот день мы не пошли в гости к нашим родным и близким людям... Первый раз в жизни этот день мы с девочками проводим дома и никто, кроме нас, не попробует наши вкусности...
Еще раз всех с Пасхой! Всего самого доброго и светлого! И главное - всем здоровья!!!
Ирина, поздравляю вас с Пасхой Христовой! Благословений от Бога! Мира, здоровья, радости, всех благ!!! :-)
ОтветитьУдалитьКрасиво и празднично украсили свой пасхальный стол! Молодцы!!! :-)
Не огорчайтесь, что Пасху сегодня встречаете без близких и родных. Эта самая странная за всё время истории Пасха. Я до сих пор не могу поверить, что нельзя в этот Светлый праздник сходить на богослужение в храм и не отпраздновать Пасху с церковью Божией... Но, Господь всем судья и Он спросит со служителей их ответственность Сам. Отличная идея хранить ниточки, всё аккуратно и на своём месте. Молодец! ;-)
Оксан, спасибо большое! Очень приятные слова! С ПРАЗДНИКОМ! :)
УдалитьИра, с праздником Светлой Пасхи! Мира в душе и радости в сердце!
ОтветитьУдалитьОчень красиво и празднично у вас! Молодцы!
Я всегда вяжу вытаскивая нитку со средины мотка, так мне гораздо удобнее. Идея с коробкой классная, возьму себе на заметку...
Спасибо большое, Ларис! :)
УдалитьА вот я только на днях додумалась о нитке из середины мотка))) До этого всегда клубки вокруг меня катались :) :) :) И так здорово, что они теперь смирненько стоят и не нужно ничего перекладывать)
Ира, с Пасхой! О! Котик -красавчик!
ОтветитьУдалитьТанюш, спасибо! И тебя с Пасхой! Да, кот у нас мимишный) А какой тискательный, ленивый и любвиобильный! Настоящий кот! Любим его очень! :)
УдалитьИра, как у вас красиво, нарядно и вкусно! Мне тоже не хватает гостей с которыми можно поделиться вкусностями и разделить праздничное настроение. Очень приятно видеть конфетный букет, не знала что ты его сохранила. Спасибо за рецепт лимонного кулича, я теперь интересуюсь подобными рецептами. Плед красивый. С Праздником!
ОтветитьУдалитьНаташ, спасибо огромное за такие приятные слова! Конечно, я сохранила твой букет! Как не хранить такую красоту? Идеальное украшение пасхального праздника! Спасибо за него!
Удалить