Наша Пасха)

Поздравляю всех с Пасхой!!!

Мы основательно подготовились к Празднику)

Яиц накрасили несколькими способами: и через салфетку красителями, и фломастерами... Украсили наклейками и кружевом... А некоторые украшенные яйца даже в фольгу завернули, как шоколадные яйца)

Куличи у нас в этом году лимонные и очень вкусные! 

Даже оставлю рецепт, чтобы был в копилке:

ЛИМОННЫЙ КУЛИЧ.

Сделать опару:

• 40 гр свежих дрожжей
• 0,5 стакана молока
• 1 ч.л. сахара
• 2 стол.лож.муки

Когда опара подойдет, подмешать в нее:

• 3 яйца и один желток (1 белок оставить на украшение)
• 150 гр растопленного сливочного масла
• 2/3 стакана сахара
• немного соли
• пакетик ванилина
• 2 столовой ложки коньяка (у меня коньяка не было, я добавила мартини)
• цедра целого лимона и сок всего лимона
• 3 стакана муки

Когда тесто поднимется, добавить в него нарезанный кубиками лимонный мармелад.

Разложить в формы на 2/3 и оставить подняться. Смазать желтком.

Выпекать при 180 градусах до готовности (у меня получилось около 40 минут). 

Украсить взбитым с сахаром белком и посыпкой.

Кулич получился пышный, ароматный, нежный и безумно вкусный!

Еще сделала вот такую вкуснятину!

ТВОРОЖНО-ВИШНЁВОЕ СУФЛЕ.

Творог (около 300гр) с помощью блендера смешала с большой банкой вишневого йогурта, сахаром (около полстакана), распущенным желатином (20гр) и взбитым белком. Добавила свежемороженую вишню. Разложила в формы и убрала в холодильник)))

Нереальная вкуснятина!!!

 Пледик мой растет)))

Кстати, обратите внимание, что я придумала. Чтобы не мучиться с разбросанными всюду клубками, чтобы не снимать с них бумажки и не надевать их снова (чтобы не запутаться с номерами цветов), я сделала так:

Взяла ящик, который мне подарила Вера 100 лет назад (а точнее ровно 6 лет назад:) тут, сложила в него все клубки с этикетками, а концы ниток достала изнутри. Теперь все клубки всегда на месте, а ниточка равномерно вытягивается. Никаких лишних действий, все удобно!

Наш восьмилетний Перчик всегда рядом)

Домик медленно, но тоже растет :)

Первый раз в жизни в этот день мы не пошли в гости к нашим родным и близким людям... Первый раз в жизни этот день мы с девочками проводим дома и никто, кроме нас, не попробует наши вкусности...

Еще раз всех с Пасхой! Всего самого доброго и светлого! И главное - всем здоровья!!!

Наши будни)))))

Всем приветик!!!

Ну что же,  мой новый плед растет и я хочу показать, что у меня получается! Помните, я уже вязала похожий плед от Сандры - Spicier Life? Я тогда просто влюбилась в эти яркие рядочки))) ТУТ )))

А теперь я взялась за другой, подобный пледик Сандры SPICE OF LIFE. 

Это фото от вербного воскресенья (12 апреля) и так выглядит первая секция проекта.

Вербное воскресенье мои девочки начали с весенних раскрасок с вербами))) Очень символично и празднично! И это они сами придумали!!! 

 А на сегодня мой плед выглядит уже вот так)))

 А еще я начала кое-что вышивать. Эта задумка сидела во мне с тех пор, как я получила подарок от Светы из Германии)))

 А вчера мы с девочками испекли очень вкусные кексы!!! :) :) :)

 Они нам так понравились, что сегодня утром мы решили это повторить и снова замесили тесто)))

И еще мы сделали вкусный компот из свежемороженой облепихи) Укрепляем иммунитет)))

Хочу поделиться рецептом кексиков)))

ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ.

• 2 яйца;
• 60 гр растопленного сливочного масла;
• какао (щедро);
• 150 мл молока;
• стакан сахара; 
• ч.л. соды;
• пакетик ванилина;
• стакан муки.

Духовку разогреть до 180 градусов и отправить туда кексы на 20-25минут)

Они особенно хороши еще тёплыми. Снаружи тонкая хрустящая корочка, а внутри нежные-нежные, тают во рту... ммммм..... ням-ням!

Спасибо, что зашли в гости!

Мой процесс))

Всем привет!

Я продолжаю вязать квадратики по давнему проекту Рэйчел. Решила, таким образом, перевести остатки пряжи во время карантина))) Начала тут. 

Пряжа NAKO, акрил, крючок Clover №4,5.

Остатки пряжи закончились, а карантин - пока нет))) Из остатков подходящих оттенков у меня получилось 40 квадратов. Для пледа мало... Магазин с нужной пряжей находится в Томске и в ближайшее время съездить туда не получится(  Поэтому буду переключаться на что-то другое. 

Ну а пока, покажу, какие квадратики у меня добавились))) 

Рэйчел дала своим квадратам имена))) Этот называется Cecilia Square.

 Delton Square

Wanda Square

 Sofia Square

Emily Square

 Ashley Square

Michele Square

Plain Granny Square

 Mary Square 

 Nicolas Square

Carolyn Square

William Square

Sarah Square

Teresa Square

Вот такая стопочка из 40 квадратов у меня уже есть)))

Теперь нужно докупить несколько моточков пряжи зелено-розово-коралловых оттенков и пряжу для соединения квадратов и обвязки плела. Но сделаю это после карантина))) А пока, займусь кое-чем другим)))
У меня есть 11 мотков новой пряжи Bonbon от NAKO, которую я заказывала уже больше полгода назад. Похоже, пришло ее время)

Все мотки разных цветов. Те, что белые - разные: белый и молочный. Интересно, что пряжа желтых оттенков - тоже разная, с разными названиями: светло желтый и лимон. Да и номера разные) Но мотки практически одинаковые)

Приступаю к вязанию очередного пледа (как же я их люблю!) :)

Спасибо, что зашли в гости)